户县之行

Posted on Aug 11, 2013

前天应阿亮之邀,去了趟少春家,现将所见所闻予以记录,聊以慰藉。

我们三(阿亮,少春和我)于前天下午将近六点出发去户县甘河镇的少春家,大致七点半左右到。到家时,天刚暗下来。从这一刻开始到今天下午,差不多有两天的时间体验了下陕西乡村的风土人情,而体验的最佳方式则是通过味觉和视觉。

首先,从味觉方面说,大致品尝了他家的臊子面,煎饼和yuyu(只知其音,不知其写法,也念he’r)。以前只是听陕西的同学说过他们的习俗:早晚稀饭,中午吃面,而且稀饭比较稀,上面几乎看不到米粒,碗底才有。经此一见,果不其然。不过他们煮稀饭的米和我家乡不同,第一次见识到糯米也可用于煮稀饭,以前我只知:糯米用于蒸糯米饭、做汤圆和糍粑。中午吃的是臊子面,而臊子面的核心在于臊子。阿姨做的臊子挺不错,味道很好,唯一不足的是醋放的有点多,略酸,不过不太影响总体的感觉,至少比食堂阿姨做的强好几倍。盛面的家伙很给力,直接上脸盆。碗也给力,平时在食堂吃一碗足已,但这两天都是至少吃一碗。少春则更给力,今天中午直接吃了四碗。昨晚吃的是煎饼,和我家乡的饼有点像,只是做法不同,厚薄不同,但是不得不说味道比我家乡的那个饼味道略好,这得益于我喜欢吃薄饼,而我家乡的那饼则略显厚。

其次,从视觉方面说,给我印象比较深刻的是他们村公路和秦岭。我比较喜欢他们的村设计,每个村的入口都会有石碑写村名,而且不少村的入口都做的不错,与旅游景点的大门类似,而且带点古朴气息。再者,村里的房屋都是一排一排的,很工整,而且前后两排间的路很宽,车子都能自由出入。几乎每家每户都有院子,院里都种的平时吃的蔬菜,如茄子、西红柿、豇豆、韭菜和辣椒等,很是惬意。于此相比,我所在的村子就略显乱,房子盖的不是很整齐,而且间距过小,特别是村子中间,车子根本不能进入。不过房屋的规划属于历史遗留问题,难以改观了。

今天上午吃完饭后,我们三骑了两辆电动车便动身驶向秦岭脚下,大约一个小时的车程。风景着实不错,秀色可人,给人一份安宁。到达之后,没做停留,便又沿着环山公路继续行驶,一直骑到户县与周至的边界,并且还往前走了一段距离才往回走。结果走了大致不到20分钟,其中一辆车便没电,这时只能采取一车拉一车的方式了,这是个技术活,不过阿亮还是很给力,一手握绳,一手控制方向。就这么行驶了大致有20分钟吧,便来到一个镇上,找了个快充,给两辆车都充了10分钟的电,然后又继续行驶了。阿亮大致行驶了不到15分钟又没电。又得拉着走了,就这么拉着也至少有半个小时才到家的,也真亏了阿亮的手。当然此次行驶过程中少不了少春这位领路人,领的路还都是不错的,不枉领路人的身份。

这两天总体感觉相当不错,很是满足。我一直想体验下陕西的那种乡土风情,但是一直没实现,这次多亏了少春给了这次机会,再此表示感谢,谢谢阿姨的热情款待和一日三餐的饭菜!